服務熱線
182-0880-1574
案例展示廣告
云南庫凌制冷設備有限公司帶你了解常見的冷庫類型有哪些作用？
冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。長期以來，冷庫適用范圍的界定，從溫度分區、管理分類上概念模糊，一定程度上影響了行業發展、客戶定位、功能服務、價值智能的發揮。常見的冷庫區分根據溫度分為六種，分別是：
1、高溫庫（恒溫庫）：（5～15℃）。
2、中溫庫（冷藏庫）：（-5～5℃）。
3、低溫庫（冷凍庫）：（-18～-25 ℃）。
4、超低溫庫（深冷庫）：（-45～-60℃）。
5、速凍庫（急凍庫）：（-35～-40℃）。
6、保鮮庫（氣調庫）：5℃--2℃。
冷庫可延長食物的貯存期，可使食物保持鮮度脆性。冷庫安裝在生鮮、餐飲酒店等行業的普遍性越來越高，也承擔著日趨重要的品質保障作用。日常中常見的冷庫類型主要是保鮮冷庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫這四種。那這幾種冷庫的用途是什么呢？
下面就跟專業冷庫廠家云南庫凌制冷設備有限公司看看吧。
1、保鮮冷庫
保鮮冷庫庫溫通常主要用于保鮮果蔬這一類。適宜且穩定的低溫環境使得果蔬等農產品機體的新陳代謝減慢，營養物質的損耗減少，從而實現能在較長時間內保持農產品的原有品質和新鮮度。在果蔬種植、運輸、存儲、出售等流通環節，保鮮冷庫已成為品質保障一環上重要的必備硬件設施之一。
2、冷藏庫
冷藏庫主要用于冷藏保鮮肉類、水產這一類，例如超市、冷凍品市場等就較為常見這類型的冷庫。不定期不定時的按需存取貨是這種類型冷庫的一般特征。較低溫度的庫房環境能保持肉類不變質，安全衛生上餐桌。
3、氣調冷庫
氣調冷庫屬于比較特殊的冷庫類型，因為它除了實現庫房低溫環境，還實現了庫房氣體環境。簡單地來說，氣調冷庫是在保鮮冷庫的基礎上，增加氣體成分調節系統，從而通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過程。因此，氣調冷庫造價也相對較高，主要用于保鮮高價值的水果蔬菜等，如獼猴桃、梨子等。
4、冷凍庫
冷凍庫的溫度比冷藏庫庫溫還要低，主要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保鮮存放。跟保鮮冷庫、冷藏庫的制冷原理一樣，冷凍庫也是利用各種制冷設備使室內保持一定低溫，保證海鮮、冰淇淋等口感品質外，更延長了它們的貨架期。
對于要建冷藏庫還是冷凍庫并不是很能確定的客戶，一定要根據所儲藏的貨物確定冷庫庫溫，并可以咨詢云南庫凌制冷設備有限公司。
云南庫凌制冷設備有限公司擁有專業化的施工隊伍和多年的冷庫施工管理經驗。無論有意在云南及周邊地區任何地方建立食品加工廠、冷凍廠、冷藏廠、乳制品廠、牲畜禽類屠宰場、水產品加工廠以及各種用途的工藝冷卻、冷凍等，只要提出要求，我們根據所需的基本數據，就提供更佳的項目方案和技術設計，并承擔工程全部的成套設備供應、項目施工、安裝調試等工作。
1、高溫庫（恒溫庫）：（5～15℃）。
2、中溫庫（冷藏庫）：（-5～5℃）。
3、低溫庫（冷凍庫）：（-18～-25 ℃）。
4、超低溫庫（深冷庫）：（-45～-60℃）。
5、速凍庫（急凍庫）：（-35～-40℃）。
6、保鮮庫（氣調庫）：5℃--2℃。
冷庫可延長食物的貯存期，可使食物保持鮮度脆性。冷庫安裝在生鮮、餐飲酒店等行業的普遍性越來越高，也承擔著日趨重要的品質保障作用。日常中常見的冷庫類型主要是保鮮冷庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調庫這四種。那這幾種冷庫的用途是什么呢？
下面就跟專業冷庫廠家云南庫凌制冷設備有限公司看看吧。
1、保鮮冷庫
保鮮冷庫庫溫通常主要用于保鮮果蔬這一類。適宜且穩定的低溫環境使得果蔬等農產品機體的新陳代謝減慢，營養物質的損耗減少，從而實現能在較長時間內保持農產品的原有品質和新鮮度。在果蔬種植、運輸、存儲、出售等流通環節，保鮮冷庫已成為品質保障一環上重要的必備硬件設施之一。
2、冷藏庫
冷藏庫主要用于冷藏保鮮肉類、水產這一類，例如超市、冷凍品市場等就較為常見這類型的冷庫。不定期不定時的按需存取貨是這種類型冷庫的一般特征。較低溫度的庫房環境能保持肉類不變質，安全衛生上餐桌。
3、氣調冷庫
氣調冷庫屬于比較特殊的冷庫類型，因為它除了實現庫房低溫環境，還實現了庫房氣體環境。簡單地來說，氣調冷庫是在保鮮冷庫的基礎上，增加氣體成分調節系統，從而通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過程。因此，氣調冷庫造價也相對較高，主要用于保鮮高價值的水果蔬菜等，如獼猴桃、梨子等。
4、冷凍庫
冷凍庫的溫度比冷藏庫庫溫還要低，主要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保鮮存放。跟保鮮冷庫、冷藏庫的制冷原理一樣，冷凍庫也是利用各種制冷設備使室內保持一定低溫，保證海鮮、冰淇淋等口感品質外，更延長了它們的貨架期。
對于要建冷藏庫還是冷凍庫并不是很能確定的客戶，一定要根據所儲藏的貨物確定冷庫庫溫，并可以咨詢云南庫凌制冷設備有限公司。
云南庫凌制冷設備有限公司擁有專業化的施工隊伍和多年的冷庫施工管理經驗。無論有意在云南及周邊地區任何地方建立食品加工廠、冷凍廠、冷藏廠、乳制品廠、牲畜禽類屠宰場、水產品加工廠以及各種用途的工藝冷卻、冷凍等，只要提出要求，我們根據所需的基本數據，就提供更佳的項目方案和技術設計，并承擔工程全部的成套設備供應、項目施工、安裝調試等工作。
Copyright ? 2022云南庫凌制冷設備有限公司 版權所有 滇ICP備2022004536號